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大麥茶飲用禁忌 大麥茶的功效與作用

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大麥茶是開胃非常好的飲品,大麥茶功效與作用是很高的,但是也有禁忌,下面小編告訴大家一些和大麥茶的禁忌和做法,快去看看。

大麥茶又稱為麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,聞起來有咖啡香味,喝起來有一股濃濃的麥香味,喝了它不但能開胃,還可以助消化,特別適合老人、兒童飲用。

大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維,含糖量極低,適應人們回歸自然、追求健康的需求。大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等,不刺激神經,不影響睡眠。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效,尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹,有增強胃動力的作用。許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。

吃燒烤食物很容易引起上火,出現牙痛、咽喉腫痛以及便秘等情況,

這時候喝些大麥茶可以起到預防的作用,還可以防止食用過多烤肉引起的消化不良,當然苦丁茶的作用也是降火的。

大麥茶適宜單泡,不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內煮開幾分鐘比較好,這樣濃濃的醇香就會釋放出來。大麥有回奶作用,哺乳期的女性不宜飲用。

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大麥茶的作用功效

據《本草綱目》記載:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。

治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷幹焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥麵粉可以食用,大麥還可以製成啤酒,幫助消化,疏肝利氣,幫助調整腸胃功能的功效。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,適應了人們回歸自然,追求健康的需求。

大麥茶主要用於消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤膚烏髮。

大麥茶還可用於:

1、飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調中止瀉之功。

2、小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃。

3、消化道潰瘍,以大麥為主食,可平胃氣,止隱痛。

4、暑熱煩渴,用大麥煎水茶,清暑生津,除煩解渴。

怎麼自製大麥茶

消渴解熱毒,益氣調中。滋補虛勞,使血脈強壯,對膚色有益,充實五臟,消化穀食,止瀉,不動風氣。長時間食用,可使人長得又白又胖,肌膚滑膩。做成面,則勝於小麥,不燥熱,

能平胃止渴,消食治療腹脹。長時間食用,可使人頭髮不白。用它和針砂、沒石子等藥物,還可以將頭髮染成黑色。它還能寬胸下氣,涼血,消食開胃。

把大麥淘洗乾淨,放在住篩子裡曬乾。曬時上面放一層紗布防灰塵。

曬好後就可以炒了。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉小火。

一定要小火。火大了外面的皮糊了裡面還沒好。我炒了大概有三斤左右用了一個多小時。差點熱暈。

一般用的是平鍋和氣。要是在農村用大鐵鍋和果木或是桑柴炒出來會更香的。

總結:看完以上的介紹,大家都該對大麥茶有所瞭解了,大麥茶的副作用是有的,因此喝的時候一定要多注意,以上的禁忌不可忘記。

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