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葛根粉的吃法 葛根粉怎麼沖調

葛根是一味中藥,其營養價值很高,但用法很有講究,經常食用的朋友可要注意了,葛根粉有“千年人參”之美譽,可細潤皮膚,調節內分泌,男女老幼皆可食用,可有些人不會沖葛根粉,總是失敗,沖的跟個石灰粉一樣,根本就吃不進去,現在就教大家一種方法,讓你以後都不會沖調失敗。

步驟:

1、將葛根粉打開,一般大家吃的可能都是一小包一小包的打磨成粉的葛根粉,這種價格又貴還有可能參入藕粉,不太划算(顆粒與粉狀的營養價值是一樣的)。

2、用勺子勺一點到碗裡,用量多少看你自己的口味了,有的人喜歡稠一點的就多弄點,喜歡稀一點的就少弄點。

3、在碗裡加入溫水,一點一點的加,葛根粉的熔點較低,不需要將顆粒攆散,溫水一碰到自然會溶解。

4、邊加入溫水邊攪動,以蓋住顆粒為准,會感覺很粘稠,只要看不到顆粒就可以不用再加溫水了。

5、在調好的碗裡快速沖入開水,

一定要邊沖邊攪拌,開水一定要是95度以上剛燒好得水,一碗葛根粉就沖好了,顏色是不是很好看,精銀透亮。

溫馨提示:不要拿飲水機的水沖葛根粉,飲水機的水燒開也只有80幾度,低於95度的水沖葛根粉就會是奶白色,很難吃。

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