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雞湯能補身體? 得了這種病, 喝雞湯等於慢性自殺

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在我們印象中, 雞湯是家裏菜桌上的常駐菜。 雞湯不僅美味, 還能增強人的抵抗力, 一旦生病, 家人就會燉雞湯給病人喝。 雞湯真的適合每一個人喝?

 

為什麼生病尤其是感冒要喝雞湯?

雖然雞湯不能治病, 但它卻能緩解病人的身體病症狀, 還能改善人的免疫機能。

在戰勝感冒和流感過程中, 喝雞湯是一種很好的選擇。 尤其是在冬季這種比較敏感的時期, 多喝些雞湯對健康的人來說有助於提高自身免疫能力, 將流感病毒拒之門外。 而對於那些已被流感病毒侵害的患者來講, 雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生, 有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感, 咳嗽的次數也會相對減少。 所以, 當人生病時, 總會下意識燉雞湯喝補充營養。

 

如何喝雞湯才最營養?

很多人喝雞湯的時候都不吃肉, 因為他們覺得雞湯的營養都在肉裏。

專家表示這種做法是不正確的。 尤其是對一些心血管病人和痛風病人來說, 飲用大量的雞湯對身體很不利, 恰恰雞湯裏的雞肉才是營養豐富的寶貝。 因為這個時候的雞肉已經被燉得很爛, 它容易消化也利於營養被吸收。 專家建議, 想要更好的營養, 還是應該主吃湯裏的雞肉, 湯可以適當喝一些,

這才是科學有效的滋補。

 

雞湯雖然是滋補的佳品, 也不代表每個人喝了都有益, 所以如果你屬於以下幾種情況, 那你就不宜多喝雞湯。

1、高血壓症:高血壓患者喝雞湯, 除引起動脈硬化外, 還會使血壓持續升高, 難以降下。

2、胃酸過多:雞湯有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人, 一般不宜喝雞湯。

3、腎功能不全:雞湯內含有一些小分子蛋白質, 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,

由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理, 喝多了雞湯就會引起高氮質血症, 加重病情。

4、高血脂症:雞湯中的脂肪被吸收後, 會促使膽固醇進一步升高。 膽固醇過高, 會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

5、膽道疾病:膽囊炎和膽石症經常發作者, 不宜多喝雞湯, 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與, 喝雞湯後會刺激膽囊收縮, 易引起膽囊炎發作。

任何食補都不宜太過。 補的營養食物應該適量吃, 以免適得其反。

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