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吃玉米可以減肥嗎?

 玉米的營養價值很高,而且吃玉米的好處有很多,很多女性朋友用玉米來美容,那麼吃玉米可以減肥嗎?

玉米是一種粗糧,在網上,

對於吃玉米有兩種說法:一種認為吃玉米會發胖,另一種認為吃玉米能減肥,那麼吃玉米到底是會發胖還是能減肥?

吃玉米會發胖嗎

認為吃玉米會發胖的同學,說玉米含有豐富的營養,如澱粉、脂肪(玉米油)、糖、蛋白等營養物質,算下來都是含有高熱量的,所以吃玉米是會發胖的。

大米也含有豐富的營養,所以我們會將大米當成主食。而同等分量的米飯和玉米,米飯含熱量比玉米高一些,如果吃飯會發胖的話,那麼理論上來說,吃玉米要不容易胖。但人人都吃飯,有的人會胖有的人就不會,可見吃飯並不是人發胖的主要原因,所以僅憑玉米有營養,就說吃玉米會發胖,是沒有根據的,

吃玉米的好處多多,如果把玉米當成主食的話,是能夠起到一定的減肥作用的。

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米為主食。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,

鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。吃玉米還能讓人有飽足感,從而減少飯量。玉米上述的成份與功能,對於減肥非常有利。

玉米怎麼吃才健康、減肥

最簡單的方法就是用清水煮玉米,或者蒸玉米。煮玉米是將玉米洗淨後泡在水裡煮熟,

一般煮20分鐘。可以連著煮玉米的水一起喝,煮玉米水是涼的,對熱氣、上火、消腫有一定的作用。考究點的話可以蒸玉米,蒸玉米時,要留兩到三層外衣,一般蒸25-30分鐘。建議單獨蒸或是煮就好,不用加糖,因為加了其它東西就失去了玉米本身的甜味。

除了煮玉米,吃玉米還可以翻一下花樣:

1、玉米茶:玉米30g,玉米須15g。加水適量,煮出湯水,喝湯吃玉米。玉米、玉米須均有利尿作用,以玉米須作用較強,故配伍應用。主要用於慢性腎炎,水腫,小便不利。

2、玉米糊:玉米粉30~60g,將水在鍋中燒開後撒入,並攪勻成稀糊狀,待煮熟時加入芝麻油、蔥、薑、食鹽調味服食。有降低血脂作用。可用于高血脂症、高血壓、冠心病病人服食。

3、三色玉米沙拉:甜玉米粒、黃瓜丁、豌豆適量。鍋中放入適量熱水,燒沸後放入速凍豌豆,氽制2分鐘至熟,取出後用冷水沖涼,瀝幹水分待用。將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁放入碗中,調入白醋、油、鹽和白胡椒粉,攪拌均勻即可。還可依照喜好,添加紅菜椒丁、蟹肉棒丁、松子仁等。

另外,也可以學習東北的朋友,

將玉米切塊後放入湯、菜中亂燉。至於時下流行的玉米烙,由於含有較多糖、油,還是偶爾食用為好。

玉米是樣好東西,不僅可以防癌,對眼睛也好,還有促進排便的功能,如果把玉米當成主食,食用一段時間後還可以減肥。但玉米雖好,所含的營養也不全面,除了吃玉米之外,還要適當吃一些其他的蔬菜、水果。

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