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營養又健康的早餐面類的做法,給家裡孩子備好了

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餐的科學搭配:營養專家認為, 早餐是一天中最重要的一頓飯, 每天吃一頓好的早餐, 可使人長壽。 早餐要吃好, 是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。 因為人經過一夜的睡眠, 頭一天晚上進食的營養已基本耗完, 早上只有及時地補充營養, 才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。 早餐在設計上選擇易消化、吸收, 纖維質高的食物為主, 最好能在生食的比例上占最高, 如此將成為一天精力的主要來源。 今天我們來看看早餐面類的一些簡單做法, 希望能夠幫助到大家。

麵條類

第1道:青菜雞肉面

準備食材:

麵條一小把, 青菜、雞肉少許, 油鹽適量

步驟:

1.青菜洗淨切碎, 雞肉雞湯倒入鍋中煮沸後再放入青菜;

2.燒一分鐘左右放入麵條和鹽, 再少3分鐘就可以起鍋吃了~

第2道:元氣清湯麵

準備食材:

掛麵一小把、大蔥或小蔥少許, 鹽、醬油、香油適量

步驟:

1.取鍋燒水, 蔥花切碎;

2.拿一個碗, 把鹽、醬油、蔥花放進去;

3.水開後, 將開水直接沖在放調料的碗裡;

4.再把面放進鍋裡煮, 煮2-3分鐘就可以了, 不用太軟;

5.面熟之後直接撈進湯碗裡, 最後淋點香油就可以開吃啦~

第3道:蔥油拌面

準備食材:

麵條適量、小香蔥一小把、植物油、生抽、老抽、鹽、糖適量。

步驟:

1.香蔥去根洗淨晾乾水分, 切成蔥段備用;

2.將生抽、老抽、一小撮糖、鹽一起放在碗裡攪拌均勻, 備用;

3.冷鍋倒植物油, 放香蔥段, 開小火慢熬, 熬到香蔥變焦黃色就可以關火;

4.關火之後就將備好的醬料倒入鍋裡, 攪拌均勻蔥油就完成啦~

5.鍋中倒水煮好麵條, 撈出瀝幹, 加入剛剛做的蔥油, 攪拌好就可以吃啦~

孩子的健康是家人的希望, 媽媽們動起來, 給孩子做一份營養又健康的早餐吧。

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