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開學季,這樣為孩子準備營養全面的餅類、麵包類

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 孩子入園的入園, 開學的開學, 早晨, 變的不那麼友好了, ——因為早餐time要開始了…做早餐的關鍵字是什麼?就是一個字:快!還有另一可能的附加詞:好吃營養!今天給大家推薦20道5分鐘就能搞定的快手營養早餐, 讓孩子吃得開心, 麻麻也可以更輕鬆!請你收好了, 正式開吃~~

餅類、麵包類

第1道:燕麥雞蛋餅

準備食材:

即食燕麥50g, 牛奶80ml, 雞蛋一個, 油、鹽適量

步驟:

1.前天晚上將即食燕麥用牛奶浸泡放進冰箱冷藏過夜。

2.第二天早上打一顆雞蛋進去攪拌均勻, 如果粘稠就可以加一點牛奶或水進去;

3.倒入油、鹽或孩子喜歡的味道進去攪拌調味;

4.不粘鍋刷一層油, 中小或倒入攪拌好的食材, 兩面剪成金黃色即可;

5.最後端盤就能開始開吃啦!也可以再蘸著孩子喜歡的番茄醬或沙拉醬吃~

第2道:港式西多士

準備食材:

吐司麵包3片、芝士片2片、火腿1片、雞蛋1個, 清水適量

步驟:

1.將雞蛋打入碗中, 加入一點清水, 再打散雞蛋液;

2.把麵包片放在雞蛋液中, 正反面均勻蘸一下就拿起來放烤盤上;

3.將芝士片放在蘸了雞蛋液的麵包上, 用另一片麵包上蓋上, 再將芝士片和火腿片放在鋪好的麵包上, 蓋上另一片麵包即可;

4.最後放入烤箱用中下火烤10分鐘左右,

麵包變成金黃色就可 以了。

第3道:西班牙歐姆蛋

準備食材:

節瓜35g、甜椒半顆、牛奶15ml、雞蛋2個、無鹽黃油5g, 油鹽適量。

步驟:

1.先打雞蛋, 加入鹽和牛奶攪拌均勻;

2.用烤盤預熱完成之後, 放入無鹽黃油加熱至融化;

3.再放入節瓜和甜椒, 加熱1分鐘;

4.最後倒入雞蛋液,

蓋上蓋子, 加熱3分鐘烘烤熟就可以拿出來吃了。

第4道:金槍魚吐司卷

準備食材:

吐司2片、雞蛋1個、香蕉2根、金槍魚罐頭1罐、植物油適量

步驟:

1.把吐司放在壽司簾上, 香蕉切兩片, 中間挖一條小坑, 把金槍魚填在香蕉坑中, 可以擠上孩子一些孩子喜歡吃的醬;

2.將香蕉閉合, 像卷壽司那樣將麵包用力卷起來, 卷實一點~

3.將雞蛋打散, 把卷好的麵包放進去均勻蘸一下蛋液;

4.平底鍋中倒油, 將麵包煎至兩面金黃即可。

第5道:簡易版煎餅果子

準備食材:

麵粉、雞蛋、鹽、香蔥、清水。

步驟:

1.麵粉加適量鹽和清水和成稀稀的麵糊。

小香蔥切蔥花備用;

2.平底鍋加熱, 刷一層薄薄的油;

3.倒入薄薄的一層麵糊, 等麵糊凝結的時候, 就打入雞蛋, 用勺子攤平雞蛋液;

4.等蛋液凝固後, 再撒上蔥花, 蒸2分鐘熟了就可以了。 (也可以加入火腿蔬菜等食材)

第6道:雞蛋米飯餅

準備食材:

前天吃剩的米飯半碗、雞蛋3個、韭菜幾棵、鹽(or糖)適量

步驟:

1.米飯弄散一點,將雞蛋和切碎的韭菜打入米飯中,再加入一點鹽,攪拌均勻;

2.倒入電餅鐺中,蓋上蓋子,上下加熱5分鐘左右即可;

3.倒出來吃時,切小塊就可以啦!

Ps:喜歡其他口味也可以自己加~

第7道:小壽司

準備食材:

壽司簾一片、壽司海苔幾片、米飯適量、肉鬆、黃瓜、胡蘿蔔、千島醬(番茄醬)適量。

步驟:

1.所有食材在前一天晚上就要備好;

2.米飯均勻一層鋪在壽司海苔上;

3.將胡蘿蔔、黃瓜鋪好,加上千島醬,再把肉鬆蓋在千島醬上;

4.一點點卷好壽司簾,用力抓實,最後切塊或整條拿著吃都OK~

第8道:香蕉一口酥

準備食材:

飛餅皮或餃子皮,香蕉。

步驟:

1.香蕉去皮放在飛餅皮上,然後裹起來;

2.切成段狀放在烤盤上,烤箱需預熱200度然後烤5分鐘就OK!

第9道:南瓜糯米餅

準備食材:

南瓜600g、糯米粉360g、紅豆沙適量

步驟:

1.南瓜去皮切塊,放在鍋裡蒸熟;

2.將南瓜搗成泥狀,再加入糯米粉攪拌均勻,揉成麵團;

3.把麵團分成小小的一團,攤開再放入紅豆沙餡;

4.合起來捏成餅狀,再放入蒸鍋裡蒸或油炸一下就可以吃啦~

編輯推薦:

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步驟:

1.米飯弄散一點,將雞蛋和切碎的韭菜打入米飯中,再加入一點鹽,攪拌均勻;

2.倒入電餅鐺中,蓋上蓋子,上下加熱5分鐘左右即可;

3.倒出來吃時,切小塊就可以啦!

Ps:喜歡其他口味也可以自己加~

第7道:小壽司

準備食材:

壽司簾一片、壽司海苔幾片、米飯適量、肉鬆、黃瓜、胡蘿蔔、千島醬(番茄醬)適量。

步驟:

1.所有食材在前一天晚上就要備好;

2.米飯均勻一層鋪在壽司海苔上;

3.將胡蘿蔔、黃瓜鋪好,加上千島醬,再把肉鬆蓋在千島醬上;

4.一點點卷好壽司簾,用力抓實,最後切塊或整條拿著吃都OK~

第8道:香蕉一口酥

準備食材:

飛餅皮或餃子皮,香蕉。

步驟:

1.香蕉去皮放在飛餅皮上,然後裹起來;

2.切成段狀放在烤盤上,烤箱需預熱200度然後烤5分鐘就OK!

第9道:南瓜糯米餅

準備食材:

南瓜600g、糯米粉360g、紅豆沙適量

步驟:

1.南瓜去皮切塊,放在鍋裡蒸熟;

2.將南瓜搗成泥狀,再加入糯米粉攪拌均勻,揉成麵團;

3.把麵團分成小小的一團,攤開再放入紅豆沙餡;

4.合起來捏成餅狀,再放入蒸鍋裡蒸或油炸一下就可以吃啦~

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