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別只吃柿子,柿子葉的藥用價值也非常高

柿子味道鮮美,營養豐富,其實柿子葉的藥用價值也非常高。柿子葉中含有大量丹寧酸、氨基酸、維生素等,具有抗菌、消炎、活血、降壓的作用。特別是它含的維生素C可達1800mg/100g,遠高於常見的水果和蔬 菜,對抗壞血病,防治支氣管炎都有著積極的療效。

柿子葉的功效和營養

1、柿子葉裡面含有很多丹寧酸,可以起到殺菌止癢的作用,如果洗澡的時候拿來泡澡的話,對人體的皮膚不但有清潔殺菌的作用,而且還可以幫助滋潤皮膚。

2、柿子葉含有豐富的維生素,還有相當數量蛋白質和氨基酸,比我們日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多,不但可以消炎活血,還具有防癌抗癌的作用。

3、柿子葉不但可以用於製作飲品,還可以通過相應的調理製作成食物,對於人體保健,尤其是老年人的高血壓、冠心病等都有很好的效果,而且可以促進人體新陳代謝,祛除亞健康狀態。

柿子葉茶的作法:

材料:柿子葉:適量

1、摘下柿子葉6~8月的嫩葉,用水洗淨,若是很髒時,則紗布邊擦邊洗。

2、在蒸鍋蒸2~3分鐘,冷卻後將葉子切成0.3公分長方形。

3、日曬使之乾燥幹了之後,放入保存容器。

4、茶壺不可用金屬制的。像喝普通茶一樣,例如熱水泡茶來喝為充分吸收維他命C,

喝過後40~50分鐘禁喝咖啡、紅茶、綠茶。

製作心得:葉子很難乾燥時,可用微波爐烘30秒,幫助乾燥。太長時間葉子會焦掉,要小心。

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