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沙拉吃對減肥,吃錯長肉!

減肥人士眼裡,水果沙拉少油少鹽又健康,是瘦身的不二選擇。

但你不知道的是,沙拉搭配對了能減肥,搭配錯了熱量反而更高!哪些沙拉應該被拉入“黑名單”?哪些才是健康的吃法? 一起來看看吧!

最佳搭配

√ 使用橄欖油和醋

橄欖油含有對心臟健康的不飽和脂肪。還可以用香醋或紅酒醋或檸檬或酸橙汁攪拌。或者加一點芥末和蜂蜜以增添更好的味道,也可以加適量鹽和黑胡椒。

√ 加入烤雞或魚

單獨吃蔬菜沙拉餓得快,加入烤雞或魚可以為你補充蛋白質來抵禦饑餓。具體分量為:雞胸肉(3盎司27克)、鮭魚(3盎司21克)和蝦(3盎司19克)。確保燒烤、煮或烘烤。

√ 菠菜或甘藍沙拉

深色蔬菜含有更多營養。如:羽衣甘藍和菠菜的維生素A和C的含量是捲心菜的10倍以上。

√ 沙拉配素食

可以在沙拉中加入胡蘿蔔、黃瓜、西蘭花等多種蔬菜,然後從番茄、甜椒、甜菜或紅洋蔥中選擇加入一種搭配出一些色彩。

√ 新鮮水果和堅果

水果增味和含有抗氧化劑,堅果可以給你蛋白質、纖維和健康的脂肪,常吃堅果有助於抵禦心臟病和癌症。可以試著把漿果和杏仁、蘋果和核桃、桃子和山核桃搭配起來。

√ 黑豆和鱷梨沙拉

加入黑豆和鱷梨,不加額外的熱量就可以吃到玉米卷沙拉的味道。而且豆類含有蛋白質、纖維和鐵,是抗病抗氧化劑的好來源。鱷梨含有奶油和纖維,它的脂肪能幫助身體吸收營養,如對心臟有好處的番茄紅素。

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