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月子多吃這幾道菜,漲奶不長肉

 卸完貨,沒有幾個女人不想減肥。然而,為了讓娃能夠多喝一口奶,卻只能拼命吃。甭管腰間囤了多少肉,肥膩膩的豬腳湯也照喝不誤。然而下奶這回事,不是你喝的催奶湯多,就贏了。肥膩的催奶湯除了少量可溶性的多肽和氨基酸外,其他營養成分極少,不見得能催奶,但一定會把你越喝越胖。只要吃夠營養,吃得均衡,哺乳媽媽也是可以漲奶不長肉的。

1、牛肉沙拉

吃再多的山珍海味,都不如牛肉來得實在。一來牛肉的脂肪含量低,吃牛肉不容易發胖。二來牛肉含有優質蛋白牛肉和人體必需的多種氨基酸、蛋白質、脂肪、鐵等,哺乳媽媽營養足了,奶也多了。

食材:牛裡脊肉200克、土豆1個、洋蔥1/4個、黑胡椒1/2茶匙、鹽1/2茶匙、橄欖油1茶匙、蠔油1茶匙。

做法:

步驟1:牛肉加入黑胡椒粉、鹽、橄欖油和蠔油,醃制約30分鐘。

步驟2:洋蔥洗乾淨,切成丁。

步驟3:將土豆洗乾淨,去皮,切成小丁。

步驟4:鍋中燒開一鍋水,放入土豆丁焯燙熟,呈現軟糯狀態,然後撈出,瀝幹水分。

步驟5:平底鍋抹上一層橄欖油,放入牛肉,將牛肉煎熟。

步驟6:將煎熟的牛肉切成小丁狀,放入大碗中。

2、豆漿燕麥粥

少喝些讓你發胖的奶白色湯水吧,建議可以用豆漿和低脂奶替代一半的肉湯雞湯,

能供應更多的蛋白質和維生素,而且奶中的鈣對製造乳汁也很重要。

食材:豆漿400毫升、燕麥片50克、葡萄乾20克、蜂蜜2茶匙。

做法:

步驟1:將葡萄乾洗乾淨,備用。

步驟2:將豆漿倒入鍋中,用大火煮開後換成小火。

步驟3:加入燕麥片,直到將燕麥煮至熟爛。

步驟4:往燕麥粥中加入葡萄乾,再略煮一會兒。

步驟5:盛出燕麥粥,放溫後加入蜂蜜調味即可。

3、鮮百合小炒

月子的媽媽餓不得,但卻沒必要每段都是大魚大肉加主食。可以適當減少了三分之一的主食,用大量蔬菜來填補。蔬菜體積大,飽腹感強,而且含有豐富的膳食纖維和微量營養成分,對媽媽和寶寶都很有好處。

食材:鮮百合1個、黑木耳1小把、萵筍1根、胡蘿蔔1根、生薑2片、大蒜2瓣、鹽1/2茶匙。

做法

步驟1:萵筍洗淨去皮,切成片;胡蘿蔔洗淨去皮,切成片。

步驟2:將黑木耳提前泡發,洗乾淨之後,去掉硬蒂頭,撕成小朵。

步驟3:將鮮百合掰成小片洗乾淨之後,瀝幹水分。

步驟4:熱油鍋,爆香蒜片和薑片,往鍋中依次放入胡蘿蔔片、黑木耳、萵筍大火翻炒到斷生。

步驟5:最後放入百合,快速翻炒到邊緣呈透明。

步驟6:然後調入鹽,拌炒均勻即可。

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