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冬日為家人送上一杯“鷹嘴豆紅豆豆漿”祛寒暖胃

 豆漿一年四季的營養飲品,春秋飲豆漿,可以滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,可以消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,可以祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合、雜糧等等都可以成為豆漿的配料。冬季到了,在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨一無二”,且美味營養豐富的豆漿,溫暖又體貼。

主料:

鷹嘴豆:30克

紅豆:20克

輔料:

開水:適量

白糖:20克

鷹嘴豆紅豆豆漿#的製作步驟

1. 把鷹嘴豆和紅豆洗淨,用涼水侵泡一夜,至少6小時

2. 豆漿機加泡好的紅豆、鷹嘴豆

3. 加水,加水不能超過警戒線

4. 通電按下全豆豆漿鍵

5. 滴滴的聲音,過濾豆漿,其實鷹嘴豆和紅豆豆渣很細膩不用過濾

6. 加白糖拌均勻即可

大師秘笈

1.鷹嘴豆和紅豆一定得侵泡12小時才可以榨出營養豐富的豆漿。 2.糖尿病病人最好不加白糖。 3.鷹嘴豆和紅豆的比例可以依自己口感來搭配多少量。

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