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女性健康食譜 六款食譜讓你越吃越美麗

健康性的飲食是讓人們身體保持健康的一個關鍵性因素,對於女性朋友來講,美麗一直是其最想要永遠保持的事情,而在生活中,女性朋友如果能夠常吃以下六款健康食譜的話,就可以讓美麗永駐。

苦瓜豬肉湯

原料:豬瘦肉120克,鮮苦瓜240克,清湯、精鹽、薑絲各適量。

制法:1、將豬肉洗淨,切成薄片、入沸水中煮透,撈出用溫水洗淨;鮮苦瓜去瓤洗淨,切成薄片,入沸水鍋中焯一下,撈出控水。

2、鍋內注入清湯,用旺火燒沸,加肉片、瓜片,改用小火煮約15分鐘,放入薑絲,用精鹽調味,盛入湯碗內即成。

功效:苦瓜有“除邪熱,解疲乏,清心明目”的作用,苦瓜“青則苦寒滌熱,明目清心”。豬肉有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體、澤皮膚的功能。所以,豬肉配苦瓜做湯,可治療中暑煩渴,暑癤、痱子過多、眼結膜炎等症。以保證皮膚健康之滑,起到美容效果。

紅燜鰱魚

原料:鰱魚1尾(約重750克),熟豬油1000克(約耗100克),

蔥段、薑片、醬油、精鹽、味精、醋、水澱粉、香油各適量。

制法:1、將鰱魚刮去鱗,除掉鰓,剖腹取出內臟及雜物,剁去嘴尖、魚鰭及尾鰭,斬下頭,一劈為四,魚身斜刀片成厚約1.5釐米的大片,連同魚頭用水洗淨,瀝幹,加醬油醃漬。

2、鍋洗淨,倒入熟豬油,用中火燒至七、八成熱時,將醃漬好的魚塊及魚頭逐塊放入,炸至金黃色時,撈出控淨油分。

3、鍋內留底油少許,用蔥段、薑片爆鍋,烹入醋,加醬油、清水、精鹽、味精,倒入炸好的魚塊,用旺火燒沸,改用小火燜約10分鐘至熟,淋入水澱粉,滴入香油即成。

功效:一般說來,使面容細嫩光澤、青春常在有三個條件:一是攝食植物脂肪,二是補血,三是多食膠質食品。鰱魚則能提供較豐富的膠質蛋白,即能健身,

又能美容。

蜜鹽鳳梨飲

原料:鳳梨1個,鹽5克,蜂蜜10克。

制法:將鳳梨片去皮,將鳳梨肉切成大塊,加入鹽、蜂蜜攪拌均勻,醃漬出鳳梨汁即成。可飲用鳳梨汁,吃鳳梨肉。

功效:鳳梨含有大量蛋白酶、糖類、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、有機酸及礦物質等。鳳梨味甘,微酸,性平,有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫諸功效。鳳梨配以益氣補中,潤燥解毒的蜂蜜結合成飲汁,有養肌潤膚的功效,可保持血管與皮膚彈性,使皮膚更加鮮嫩,具有活力。

珠玉二寶粥

材料:生山藥60克,生苡米60克,柿餅24克。

製作:先將生山藥、生苡米用水洗淨搗成幼粒狀,然後放進瓦鍋內,加進適量清水煮粥。再將柿餅洗淨,用刀切碎,調入粥內煮溶,待溫食用。

功效:本粥山藥似玉,

苡米似珠而得名,有清肺補脾,滋陰益氣,美容養顏功效。

山藥煲豬胰

材料:生山藥60克, 豬胰大的1條(或小的2條),食鹽少許。

製作:先洗淨豬胰血污,切成片狀備用,生山藥洗淨,切成5釐米長片狀。然後將二種湯料放進瓦鍋內,加水用中火煲湯,煲約1小時,調味即可。

功效:健脾補肺,固腎益精,美白養顏。

補血美顏粥

原料:川芎3克、當歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。

製作:將米淘淨,用水浸泡;當歸、川芎、黃芪發成薄片後裝入乾淨的小布袋中,放入瓦鍋內加雞湯共熬成粥。待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生薑調味服食。

功效:此粥活血行氣,補養氣血之功效;女性常食能調經補血、駐顏美容,每天一次,15天為一療程。

由上可見,補血美顏粥、山藥煲豬胰、珠玉二寶粥、蜜鹽鳳梨飲、紅燜鰱魚和苦瓜豬肉湯這六種食譜,

就是能夠幫助女性保持健康且永駐美麗的健康食譜,而在生活中,女性朋友便可經常性選擇食用。

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